miércoles, 21 de diciembre de 2011

Páginas y páginas de ideas! Y atención cursos!

Holaaaaaa!!!

Esta semana estoy muy contenta, empecé el lunes viendo amigos, hablando con la familia, trabajando mucho, recibiendo buenas noticias, qué más puedo pedir?

Pero como si fuera poco....¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡finalmente llegaron los libros que estaba esperando!!!!!!!!!!!! Ahora si, ya no necesito ni que Papá Noel me deje más regalitos!!! Aunque si quiere pasar por casa, yo lo espero eh!!!???

Así que he decidido compartir mi colección con ustedes, quizá pueda darles alguna idea si es que están pensando en comprar un libro...espero que les guste! Ahí van las fotitos:
Esa es mi biblioteca, y eso que no estaba actualizada, me faltan los 3 libros que me llegaron ayer!
Este es un clásico mío y no tiene precio, el anuario Wilton del año ´79, me lo regaló mi tía apenas empecé el curso de repostería, y ya entonces el librito tenía unos cuantos años. Ahhh, qué recuerdos!
Si voy a hablar de pastelería no podía faltar en mi biblioteca un libro de Le Cordon Bleu, si bien no suelo utilizar recetas de este libro, cuando necesito consultar alguna técnica no falla, aquí la encuentro!

Blissful Brownies y Muffins, estos dos libros los traje de Miami, me los regalaron, y si bien las recetas que probé no me resultaron una maravilla, saco muchas ideas. En el de muffins tengo recetas dulces y saladas...mmmmm!
Essentials of Baking...éste!!!!! Este si que vale la pena, tiene unas recetas....para chuparse los dedos! Me encanta! También me lo traje de Estados Unidos, pero por Internet lo pueden conseguir.

Cupcakes y Cookies de Marcela Capó, estos también tienen un gran valor sentimental, me los envió mi hermano Alejandro desde Argentina, fue una súper sorpresa recibirlos y tienen unas dedicatorias que me hicieron saltar las lágrimas!

Además vienen de Argentina y están hechos por una argentina, con lo que sonmás importantes aún! Están muy bien para sacar ideas. Y a Marcela la pude conocer en una feria en Birmingham y es muy muy muy maja (o macanuda, como diríamos los argentinos :) jejejeje).
Cakes to Inspire and Desire y Sweet and Simple Party Cakes, son para mirar y sacar algunas técnicas e ideas, creo que es lo que más nos ayuda a la hora de crear, tener vistas unas miles de millones de fotos!!!!!! :)

Y un librillo de Macarons no puede faltar entre los libros de una cocinera! Aunque tengo que confesar que siempre que los hice fue por trabajo, QUE VAGA POR DIOS!!!
1000 Ideas for decorating cupcakes, cookies & cupcakes....ahhhhhhhh!!! este fue amor a primera vista! Lo vi y me fui volando a casa a comprarlo por internet, cuando llegó lo miré tanto que hasta se ven un poquito gastadas las fotos ya! jejejeje Y como todo, hay fotos mejores y otras peores, pero en general está muy muy bien!

Ahora mis últimas 4 adquisiciones:
Peggy´s Favourite Cakes & Cookies: hace mucho que lo tenía en la mira y por una cosa o por otra no lo compraba, pero es Navidad...ho ho ho! Y papá Noel ha llegado pronto! jejejeje
Cookie Craft Christmas: Como ven, este es una monada de librillo, tiene muuuuchas ideas para decorar galletas de Navidad y a mi me EN CAN TA! Es de esos libros que no me canso de mirar!
Estas ya son palabras mayores...y si, gustos son gustos, y a mi Cake Chic me fascina! Todas las ideas son muy delicadas y elegantes, como dice el nombre, y lo pueden adaptar a sus propias ideas...aunque los libros casi nunca muestran todos los paso a paso, y hay que entre saber y adivinar cómo se hacen las cosas, este muestra cosillas que otros no...y también tiene recetas...en fin, para mi, un MUY BUENO con mayúsculas!
Lo único por favor, cuando hagan puntitos con boquilla en las tartas, procuren seguir la técnica de Wilton y que queden bonitos, y no en forma de conos :)
Cake Pops de Bakerella no podía faltar en mi colección, y aunque tardé un poco en pedirlo, al fin me decidí y ya duerme a buen recaudo en casita :) Tiene muuuuchas ideas super divertidas para los cake pops, lo recomiendo MUCHÍSIMO!!!
Y por último estos dos Celebrate with Fondant de Wilton, la verdad que no lo recomiendo, no está mal pero no sacan nada nuevo, si van a gastar en ideas, éste libro no es el más indicado.

Y "El mágico mundo de las galletas decoradas": una pasada de fotos, y trae recetas, que aún no he probado, pero les digo una cosa, si las recetas no fueran buenas, cosa que dudo, las fotos ya les compensa el gasto. Para mi una cucada de libro!

Bueno, ya no tengo más, sólo muchísimas revistas de decoración y modelado de tartas que me traje de Argentina y que tengo desde hace muuuuuuuuuuchos años. También revis de pastelería, chocolate, alfajores, bollitos argentinos, en fin, que soy una Libro Adicta!!!!! Entiéndase libro por libros, revistas, anuarios, recetas de los envoltorios de chocolate, las cajitas de bizcochos, la levadura en polvo ^ ^ 

Muchos besitos y hasta la próxima!

Vicky

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